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SHITAKE

Lentinus edodes

Ils diminuent le cholestérol, anti-oxydant, anti-radicalaire libre, ils préviennent les maladies infectieuses et dégénératives, utiles dans les dysfonctionnements sexuels.

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CHAMPIGNONS SHIITAKE. Le nom vient de shil (chêne) et prendre (champignon). Ils poussent spontanément sur les troncs de ces arbres; ils proviennent de l’Extrême-Orient où ils sont très repandus en Chine et ils sont aussi partie intégrante de l’alimentation japonaise. Ils sont riches  de protéines végétales, fer, fibres, minéraux et vitamines et ils sont au contraire pauvres en contenu calorique. Ils contiennent les vitamines B1, B2, B6, B12, D2 et aussi fortes contenus de riboflavine et niacine. L’eritadenine est un acide aminé de réduire le taux de cholestérol dans le sang, en prévenant le durcissement des artères et par conséquent aussi l’hypertension artérielle.

Ils contiennent aussi de la chitine, qui contribue à abaisser le cholestérol. La superoxyde dismutase est un des enzymes présentes dans le Shitake et est capable de diminuer la peroxydation des lipides en aidant ainsi à prévenir les maladies coronariennes.

Ils contiennent en autre lentinia, un sucre qui stimule la production de lymphocytes et les cellules tueuses. Importants dans la prévention des radicaux libres, avec une action anti-tumorale dans le tractus intestinal, foie, estomac, poumons e et des infections en général. Ils contiennent en autre un inducteur de l’interféron, l’ergostérol, qui est un stéroïde végétal qui est convertie en vitamine D après une exposition aux UV ultraviolets, utilisés dans le sechage des champignons. Ils contiennet l’interféron (alpha- interféron et gamma - interféron 9, un inducteur d’interféron) qui aide à lutter contre les formes virales; les anti-oxydants (vitamine A, E, C) et le sélénium contribuent à  stimuler également la production d’interféron avec des bons effets antiviraux et avec action de protection contre les maladies dégénératives.

L’acide linoléique contenu dans le shitake est converti par le corps dans les différents types de prostaglandines. La prostaglandine a été pour la première fois isolé dans le liquide séminal, et on a estimé que c’était sécrétée par la prostate.

Aujourd’hui, nous savons que elle est produite par les membranes cellulaires de presque tous les organes du corps. Elle est utilisé chez l’homme pour faciliter l’érection au moyen des injections intramusculaires. Le 75% de la matière grasse dans les shitake sont représentés par l’acide linoléique. En outre, la lentinia stimule la production de lymphocytes T, qui à son tour stimule la production de prostaglandine. La glutamine est l’acide aminé contenue dans le  shitake en concentration plus élevée et il est essentiel pour les muscles, en cas de traumatismes ou de postopératoires. L’arginine est un autre acide aminé présent dans ces champignons ensemble à glycine, sérine, méthionine et cystéine; Ils sont riches aussi de zinc, qui est essentiel pour l’activité sexuelle masculin. En autre ils contiennent 50 différent enzymes telles que la lipase, la cellulase et d’enzymes digestives telle que la pepsine, la trypsine et l’asparaginase.

Propriétés des Shiitake:

•Ils donnent la force et préservent la vitalité

•Ils aident la digestion

•Ils possèdent des propriétés antivirales

•Ils renforcent le système immunitaire

•Ils agissent pour la prévention du cancer

•Ils aident à réduire le cholestérol et la pression artérielle, à prévenir les problèmes de thrombose, la formation de caillots de sang, ils diminuent la viscosité du sang

•Ils sont capables de potentialiser l’effet de l’AZT dans le traitement antiviral du SIDA

•Ils améliorent la circulation sanguine et sont utiles pour les problèmes d’impuissance sexuelle

•Ils stimulent la production d’endorphines.

15,00 €

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